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A hundred recipes from Sardinia (Cento ricette di Sardegna)

autori: AA.VV. categoria: editore: DELFINO CARLO anno edizione: 2015 ISBN: 9788871388410

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Descrizione

Questa raccolta di cento ricette intende offrire una panoramica esauriente sulla cucina regionale sarda, senza perdere di vista i problemi legati alla disponibilità degli ingredienti e alla semplicità d´esecuzione.

Le ricette sono suddivise in antipasti, primi piatti, secondi di pesce, secondi di carne, verdure, dolci, liquori e, per ogni sezione, la sequenza segue l´ordine alfabetico. Tutte le dosi indicate sono per 4/6 persone.

Informazioni aggiuntive

Informazioni

formato 12x23
78 pagine

Tipo di legatura Brossura con alette

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