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Sant’Elia Cagliari. Deviazioni inedite raccontate dagli abitanti

autori: AA.VV. categoria: collana: Nonturismo editore: EDICICLO (3) ISBN: 9788865493311

16,00

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Descrizione

Gli abitanti di Sant’Elia, borgata popolare ai margini di Cagliari, cucinano e si raccontano dando vita al primo libro, verace e saporito, della nuova collana NONTURISMO. Si tratta di un progetto di guide innovative scritte dalle comunità locali per promuovere i luoghi ai margini d’Italia e una nuova idea di turismo consapevole. Affiancati dal cuoco-filosofo Don Pasta (per il New York Times uno dei più geniali attivisti del cibo al mondo) i cittadini di Sant’Elia impastano la tradizione dando forma a un cookbook sui generis straripante di energia e variopinta umanità. Alle ricette si mischiano aneddoti e personaggi di un multiforme universo fatto di storie del passato, tipicità del presente e visioni di futuri possibili. Attraverso percorsi tematici, arricchiti dai podcast del canale LOQUIS dedicato, il nonturista potrà fare esperienza diretta e intima del posto, entrando in contatto con gli abitanti e i loro luoghi dell’anima.

Informazioni aggiuntive

Numero pagine 159
Dimensioni 1.8 × 1.3 cm

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