Vecchie varietà di Sardegna. Patrimonio genetico di specie arboree da frutto (Le)
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Il volume, unico nel suo genere, espone gli elementi morfologici e qualitativi di un immenso patrimonio frutticolo costituito da varietà antiche tipiche dell´Isola, caratterizzate, come ripetutamente segnalato, da sapori, profumi, colori, forma e dimensioni del tutto particolari, da salvaguardare e valorizzare per il futuro delle nuove generazioni.
Informazioni aggiuntive
| Informazioni | formato 21x30 430 pagine |
|---|---|
| Tipo di legatura | Rilegato |
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