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Cucina isolana. Un arcipelago di sapori mediterranei

autori: AA.VV. categoria: editore: SORBA PAOLO anno edizione: 2015 ISBN: 9788875380847

10,00

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Descrizione

Nei suoi undici anni di attività l’Università della Terza Età di La Maddalena ha contribiuto a promuovere l’arricchimento culturale delle persone non pià giovani, ma che mantengono inalterata la curiosità e ilo desiderio di apprendere.

Questo Libro è il frutto di una loro ricerca: hanno descritto il modo di cucinare delle loro famiglie recuperando, così, ricette della tradizione, scomparse o ancora attuali, semplici o rivisitate ed arricchite.

Informazioni aggiuntive

Informazioni

A cura di Giovanna Sotgiu e Antonio Frau

 

Formato 14,5x19

138 pagine

Tipo di legatura Brossura con alette

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