Name: Il Formaggio della Sardegna
SKU: 888470119
Price: 5.00 EUR
Availability: InStock

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Il Formaggio della Sardegna

autori: AA.VV. categoria: CUCINA editore: ZONZA anno edizione: 2009 ISBN: 9788884701190

€5,00

Disponibile

Descrizione

Guida turistica che propone un interessante viaggio alla conoscenza dei formaggi tradizionali sardi. Nel volume sono presi in esame il sistema zootecnico regionale, le industrie di trasformazione casearia.

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Informazioni	88 pagine
Tipo di legatura	Brossura - Illustrato

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