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Il tonno
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DisponibileDescrizione
Da Camogli e da Carloforte storie, leggende, tradizioni, curiosità e tante ricette per cucinare il grande corridore del mare: fresco, sott’olio, secondo la tradizione o con i piatti della cucina internazionale
Informazioni aggiuntive
| Informazioni | Le tonnare che parlano genovese Storia e tradizioni di cattura e di cottura della carne che viene dal mare con oltre 60 ricette 160 pagine |
|---|---|
| Tipo di legatura | Brossura - Illustrato |
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